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一大早起来,整个村子里都是热闹的,每年的这一天起,大家都会在一起蒸包子、蒸年糕。这蒸包子的人家,一个村子的人轮着来,今年是你家,明年就是他家了。主家早早的准备好了好几卷竹帘子,等待着一会就要出炉的热腾腾的包子和年糕。
今年李家正在约在第一天,所以一大早的李家姆妈,还有阿婆就搬着自家发好的面、切好的馅赶去帮忙。每天蒸包子时,大家都会早早的去帮忙,你帮我做包子,我帮你切年糕,大家聚在一起说不出的热闹。
小九一大早的也跟着过去了,其实小九是冲着有吃不完的包子来的。这每一家蒸出来的头一笼包子,都是任大家吃的。一来叫大家品尝一下自家包子的味道好不好,另一方面也是在显示我家是一年比一年好。
小九不会包包子,就在边上看着那些个婶娘、阿婆手脚麻利的将一个个面剂子就那么在手上转二圈,再包上馅就成了一只只等蒸的白面包子。看得小九是蠢蠢欲动,一只手也在那儿比划个不定。
包包子的婶娘看小九的样子,便好笑的给了小九一个面剂子:“洗手了没?洗过了手就来学着包包子吧!”小九就这么乐颠颠的跑去洗了手,回来后,拿着那面剂子在桌子上搓阿搓的,学着那些婶娘们搓成了一个小圆。然后中间小心的挖一个洞,再慢慢的朝外扩,手就那么转阿转的,可是不是这用破了一点,就是那儿厚的看不下去。
看着手上的面剂子,小九觉得自己不再添乱了,便跑去包子点给点。包子馅不只一种,这包子都是一个造型的,只好在包子上做个记号了。豆沙包子就要拿麦杆在顶上点个圆圆的小红点。一目了然!
直到中午的时候,终于开始做李家的包子了。看到李家姆妈准备的馅料,大家不由感叹:“招娣阿,你家的日子是越过越好了!看看这馅,全肉馅、萝卜丝肉馅、豆沙馅,真真的不得了阿!”
李家姆妈笑得眯了眼:“那里,我家小九吵着要吃肉包子,正好有点肉,就帮她包几只,省得她吵!”虽然这全肉馅并不多,只有小小的一盆子,但是也足足可以包个二三十只包子了。
“那是,全肉的包子想想就好吃!我们阿手里快点,到时也尝尝这全肉包的味道!”大家相互的调笑着。手里的功夫一点也不见减少。
突然这时有个不协调的声音冒出来了:“一个女孩子,吃啥肉。我讲招娣阿,你再让其吃肉,啥时候能把屋子修起来阿!你看看你那屋子,一下雨,透风又漏雨。你都讲了好几年要修屋子的,结果呢?到现在还是个破屋子!招娣,不是我讲,你家再这么吃下去,明年、后年都修不了屋子的!”小九顺着声音看了过去,是一个四十来岁的妇女,剪了一头的短发,倒三角眼,那嘴唇是薄的一看就知道不是什么和善人。
这不和谐的声音一下子将屋子里热烈的气氛给打压了下来。
“哎呀,小姑娘吃几只肉包子有啥了不起,怎么跟修房子这么大的事连起来了。”有个婶娘帮着解围。马上就有要好的帮着讲了。
“就是阿,不要讲是肉包子了,这包子里的肉也没有多少的,值什么?”
“就是!就是!”
看着大家帮着自己讲话,李家姆妈冲着大家笑了笑,默不作声的帮着手上的包子,只是脸色有点不好看。“姆妈,其是什么人阿?”小九依在李家姆妈身边,小声的问着。“看起来不是什么好人!”小九的声音虽然小,但靠得近的人还是听到了。
“小九到是眼睛亮的,其还真不是啥好人呢!”边上的婶娘笑着讲了:“好吃懒做,就见不得人家好的。小九将来可不能这样子,无人喜欢的!”
这就是一刺头吗?小九继续盯着那妇女看,人家做三五只包子的功夫,她只刚刚包好了一只,真真是个偷懒的好手。
人多好做,不一会儿,这头笼的包子就可以上笼蒸了!这一笼包子三种馅料的都有。
包子出笼的时候,李家姆妈招呼着大家一起尝尝味道,结果看到刚才那妇女一个人就拿叠了四五只肉包子在手边上,嘴里还咬了一只。小九也看到了,真的不知道说什么了,“姆妈,你看其,也真的做得出的,做生活不灵,吃包子到是速度快的。你看,两只落了肚里了。手里还把着不少。真讨厌!”
李家姆妈拿了两只肉包给小九:“你也吃吧,不吃全叫其吃了,你甘心?”于是,小九为了不叫包子全落在讨厌人的肚里,便手脚麻利的将那些肉包子全捡了起来,分送给帮忙包包子的婶娘吃。“婶娘,来吃个包子再包!也吃吃我家的包子味道好不好!”
小九卖乖的行为骗到了不少婶娘的喜欢:“招娣阿,你家小九真是懂事的。我家小姑娘要是有她这么乖就好了。”
“其阿,就是会卖乖,全是嘴皮子的功夫。”李家姆妈看了小九一眼,自然明白小九为啥要这么做的。
等晚上回家时,小九已经不知道自己肚子已经落了多少只包子了。吃了东家吃西家,你家的豆沙、我家的肉包、他家的青菜包。真的是一家有一家的特色。吃得小九打个嗝也是包子味道。
吃过饭大家都去休息了,李家姆妈坐在床上怎么也睡不着,那妇女的话一直在她耳边上响起:“我看你明年、后年都修不起屋子!”树活一张皮,人争一口气,李家姆妈觉得自家今年一定要把屋子修起来!而且一定要修得漂漂亮亮的,不然怎么咽得下这口气!
“国良,过了年,你就去看看那些瓦片、黄沙是怎么卖的。等过了年,我们就盘算一下起个屋子要多少钱!”
李家爹爹回头看看李家姆妈:“怎么了,突然之间就要修屋子。我还想再存点钱才修的。这材料可要不少的钱呢。家里现在这点钱怕是不够”
李家姆妈将蒸包子时遇到的糟心事跟李家爹爹讲了讲:“其讲我们修不起屋子,我就一定要修给她看!要修的比她家的好!”
“多少大的年纪了,还跟年轻辰光一样的要强。其讲其的,你听过就算。不用理她的。”李家爹爹劝着姆妈。
“不行!等过了年,就把这事办了!等屋子起来了,我看他们啥人敢讲我家起不起房子!