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又等了几分钟,路上终于走过来一个五六十岁左右的男子,他听到宋穹的叫声,走到粥摊前面看了看。
“咦,你们是益民店的?这么早就出摊了?”
宋贞张了张嘴,发出几个低哑、没有意义的音节。第一次做生意,她太紧张了。
沈兰英看了看宋穹,叫了一声“同志”,也不知道接下去要说什么。
宋穹脸上露出微笑:“同志,您好,我们不是益民小吃部的。”
“这是我姐姐,待业青年,响应中央号召,自主从事个体劳动和服务,也就是为大家提供方便早餐,白粥一毛钱一大碗,青菜馅肠粉一毛钱一份,不要粮票,您来点?”
“个体劳动和服务?”对方有些疑惑和不解,但又很快被宋穹后面说的话吸引:“那不是和益民店里的价格一样?”
宋穹拿起一只带蓝色圈线的大海碗晃了晃:“我们用的是这种碗。”
“呵,挺大的,不过,你们这什么个体摊位,我可不敢吃。”说着,他就将双手背在身后,哼着粤剧,走远了。
宋贞气得跺了跺脚:“我们的粥,怎么就不敢吃嘛!”
宋穹也在思考,要改变大家的消费习惯,可不是一件容易的事情。
天色渐亮,越来越多的人开始走出家门,走上大街,很快又有一个中年妇女,挎着菜篮子经过,看到他们的粥摊,也很好奇地上前询问:“吆,中央号召你们摆摊?这不是资本主义的小尾巴吗?”
宋贞脸色难看,还是宋穹上前解释:“同志,您误会了,咱们这是个体服务,跟资本主义没有关系,您看看,这是中央发的文。”
宋穹将拿给宋文根看的文件复印件递了过去,并大声解释:“资本主义,那是资本家剥削劳动人民,我们呢,是自己买米熬粥,为大家提供方便,我们的价格,和国营店是一样的,质量和数量,也保证不比国营店差,不存在剥削,跟资本主义不是一回事。”
“呵呵,说得挺好,咱不是太懂,不过,咱家里煮了粥,你们这个太贵了,吃不起。”
一连几个人,都是好奇地问了几句话,因为各种各样的理由,又纷纷走开。弄得宋贞非常恼火:“宋穹,你不是说大家会来买的吗?”
“万事开头难,咱们再等等。”这种情况,也并没有出乎宋穹的意料,所以他只让宋贞煮了一锅粥,就算一碗都卖不出去,顶多带回去自己喝,不会浪费。
时间渐渐过去,期间又来了几个人,但还是没有人坐下来吃粥,更让宋贞生气的是,有两个人,问了他们几个问题,不但不买粥,反而跑到斜对面还没有开门的益民小吃部门口,排队等候起来。
“什么嘛,这里有现成的不吃,偏要到对面去等着。”
宋贞非常不甘,跑过去踢了宋穹屁股底下的凳子一脚:“喂,咱们要不要将价格下调一点?”
宋穹摇了摇头:“不是跟你说过了,不能调。”
他们的价格,跟对面益民小吃部的价格一样,白粥一碗一毛钱、肠粉一份一毛钱,有粮票的话,可以分别便宜两分钱。
不敢定高,容易被定性为投机倒把;也不能定低,会被认为是挖社会主义墙角,只能用一样的价格,但是份量多一点。
现在看来,这种方式,似乎还不能够吸引大家。
价格一样,份量虽然多一点,大家还是更相信国营店的质量,不敢轻易尝试这种很多年没有看到过的街边摊。
宋穹想了想,想到一个主意。他跑过去将木板上的字擦掉,改成:“便民套餐、一毛一份、有粥有粉、不要粮票。”
宋贞看不懂:“你瞎弄什么,改来改去,不还是那几句话?”
宋穹拍了拍手:“这可不一样。”
沈兰英也道:“有什么不一样,不就是调了一个顺序、改了几个字?”
说话的功夫,马路上又走过来一个四五十岁、穿着蓝色衬衫和黑色长裤的男人,他身材高大、相貌威严,走到粥摊前,脸上露出惊讶的表情:“你们是哪个单位的?”
这一次,没等宋穹说话,宋贞已经没好气地说道:“我们是个体户。”
“个体户?”对方显得更加惊讶。
“对!”宋贞点了点头:“我们有证。”
“噢,我能不能看看?”对方顿时露出很感兴趣的表情。
宋贞将放在布包里的个体证拿出来:“看到没有,这是县里批准的,我们的东西也是最好的,你可以放心吃。”
对方看了看证,又好奇地打量粥摊的情况:“行啊,那就给我来一份……要有粥有粉的!”
“啊!”宋贞微微一愣,失败了那么多次,没想到这一次突然就成功了。
成功来得如此突然,让她都没有准备。
还是宋穹反应最快,连忙捅了宋贞一下:“快去装粥,用中碗装就可以了。”
宋穹让宋贞装了一中碗粥,用碟子装了半份、也就是两根肠粉,另外还有一小碟咸菜,送到桌子上。
中年男子夹起肠粉,咬了一口,点点头,又低头喝了一口粥,突然朝宋穹招了招手:“你就是小宋吧,没事的话,过来坐,咱们聊聊。”
宋穹意外地看了看对方,确定自己并不认识,难道说自己已经成为“名人”,今天一早,就遇上两个“陌生人”认识自己。
他走过,坐到对面,笑着问道:“同志,您好,您怎么称呼?你认识我?”
“我姓袁,你叫我老袁就行了。”
对方看了他一眼,伸手点了点头:“我听说过你,供销社的大能人嘛,你从黄主任那里弄了一张个体证,就是要摆这个粥摊?”
宋穹马上意识到,眼前这位,很可能也是县里的领导,并且知道黄儒汉办个体证这件事。
宋穹点了点头:“是,我爸和我姐都没有正式工作,正好看到中央发文,支持城市待业居民以个体的身份提供劳动和服务,我又看到小吃部门口,每天都排着很多人,就想到弄一个粥铺,方便大家。”
“生意怎么样?”
“我们四点半到这里,现在五点半,您是第一个客人。”
“怎么,没有人来?”老袁有些疑惑抬起头,看了看斜对面益民小吃部门口的队伍。
宋穹也向那边看了一眼:“是啊,大家还是更愿意相信全民企业,也有人怀疑我们摆摊是资本主义尾巴、不合规定、长不了。”
“那你是怎么想的?”
“万事开头难嘛,我相信,排队这么不方便,大家既然有这个需求,只要我们向国营店学习,将产品和服务都做到位,肯定会有人客人光临。”宋穹本来想说肯定会有人选择他们的粥铺,想到选择这个词容易引起误会,连忙改成“客人光临”。
“哈哈!你这话可说错了,你要是学国营店的产品和服务,那你永远也做不好。”
老袁用筷子夹起一段肠粉,笑着说道:“这个粉肠,虽然是素馅的,但是比益民的好吃多了,不错。”
宋穹笑了笑,他说的是场面话,国营小吃部的东西不好吃,服务态度又差,这是大家都经常抱怨的事情,也是个体摊贩能够发展机会。
“好吃您就常来!”宋穹说道。
街上的人越来越多,对面益民小吃部门口排起的队伍也越来越长,这时候又来了一个戴着眼镜的青年人,看了一眼坐在那里吃东西的老袁,又看了看粥摊前面的木板,念了两句,就道:“给我来一份吧!”
“你是要单纯的一大份粥、或者一份肠粉,还是要粥和粉搭配起来的套餐?”有了一个生意以后,宋贞很兴奋,终于开始活跃起来。
青年人愣了愣,随即说道:“套餐?那就来个套餐吧!”
“行,您请那边坐,你要的东西,我们马上就给你送过去。”说话的功夫,沈兰英在旁边已经盛上粥,又装了半份肠粉。
青年人又愣了愣,带着很惊奇的语气问道:“你们是益民小吃部的?”
“宋老师,你过来。”
老袁突然伸手招了招:“他们不是益民店的,是个体户。”
青年人看到老袁,连忙走了过来,客气恭敬地打了个招呼:“袁叔叔,您也在这边吃早饭啊,刚刚都没认出来。”
然后又惊讶地问道:“中岭也有个体户了?”
“我说嘛,益民店的那几位,成天板着个脸,你多问一句,就要挨训,哪有这边热情和客气。”
这时候,宋贞端着粥和粉,放到他面前,又甜甜地说了一句“请慢用”,顿时将他闹了个大红脸。
宋贞刚刚回到粥摊前,恰好又来了两个男的,有前面两次成功的经验,性情泼辣的宋贞也放开了,热情地向他们介绍:“只要一毛钱,就可以吃到粥和粉的套餐,如果不够,你还可以花五分钱来半份粉,或者一中碗粥。”
宋穹推出的这个套餐,虽然粥和肠粉的份量都只有原来的一半,但是有粥有粉,也能吃饱,而到小吃部,粥和粉都是一毛钱一份,要两毛钱才能吃上。
那两个人一听,立马心动,又看到有人在那边吃,也不再多问,随即说道:“那就先来两份套餐。”
“好咧,您们那边请,先坐下,东西马上给您送过去。”宋贞兴奋地招呼道。
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